Blixtsnabb blåbärscheesecake


1 burk kesella
1 dl lemon curd
200 g. blåbär
1 msk socker
digestivekex

Blanda kesella med lemoncurd.
Blanda blåbär med strösocker.
Fördela blåbär i 4 glas. Toppa med citroncrémen och dekorera till sist med krossade digestivekex.



Jag hittade ingen lemoncurd i affären, så jag blandade kesella med vaniljsocker och pressad citronsaft. Har inga mängder, men jag tog tills jag var nöjd med smaken, någon matsked av varje.

Detta var ingen höjdare!! Kesellan blev otroligt stark, jag har ingen aning om vad som blev fel - men det blev oätligt!! Måste försöka få tag på lemon curd!

/Veronika

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0