Lines bästa bullar



ca 40 st


Bulldeg:
100 g smält smör
3 dl mjölk
50 g jäst
3/4 dl strösocker
8 dl vetemjöl (inte mer!!)

Fyllning:
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk vanlijsocker

1 ägg
pärlsocker
ca 40 st folieformar


Gör så här:
Baka ihop degen som en vanlig vetedeg.
Degen ska ha en kletig konsistens.
Klicka i ca 1 msk deg i folieformar. Två skedar kan vara till god hjälp.

Låt jäsa i ca 30 minuter.

Rör ihop fyllningen under tiden.


/Theresia

Tryck ett hål i varje bulle och fyll med 1 tsk fyllning.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.

Grädda i ugn:  250° i 5-6 minuter.

Kommentarer
Postat av: Johanna

Dessa bullar är supergoda och verkligen lätta att göra. Testade att ha lite kardemumma i degen och tog florsocker istället för strösocker i fyllningen. De blev kanon!

2011-07-05 @ 20:26:10

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0