Banankaka
En underbart god Banankaka
1 dl strösocker
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk malen ingefära
0.5 tsk malen kanel
50 g valnötskärnor
smör och bröd till formen
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra och bröa en kakform ca 24cm i diameter med löstagbara kanter.
Vispa ägg och strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
Blanda de torra ingridienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
Fyll formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 30-35 minuter.
Underbart god!
/Theresia
1 dl strösocker
2 dl florsocker
150 g mjukt smör
3 st mogna bananer
2 st ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0.5 tsk malen ingefära
0.5 tsk malen kanel
50 g valnötskärnor
smör och bröd till formen
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smöra och bröa en kakform ca 24cm i diameter med löstagbara kanter.
Vispa ägg och strösocker, florsocker och smör poröst och krämigt.
Mixa bananerna och blanda dem i smeten, tillsätt äggen.
Blanda de torra ingridienserna och vänd försiktigt ner dem i smeten.
Fyll formen och grädda kakan mitt i ugnen i ca 30-35 minuter.
Underbart god!
/Theresia
