Lines bästa bullar
ca 40 st
Bulldeg:
100 g smält smör
3 dl mjölk
50 g jäst
3/4 dl strösocker
8 dl vetemjöl (inte mer!!)
Fyllning:
100 g smör
1 dl strösocker
1 msk vanlijsocker
1 ägg
pärlsocker
ca 40 st folieformar
Gör så här:
Baka ihop degen som en vanlig vetedeg.
Degen ska ha en kletig konsistens.
Klicka i ca 1 msk deg i folieformar. Två skedar kan vara till god hjälp.
Låt jäsa i ca 30 minuter.
Rör ihop fyllningen under tiden.
/Theresia
Tryck ett hål i varje bulle och fyll med 1 tsk fyllning.
Pensla med ägg och strö över pärlsocker.
Grädda i ugn: 250° i 5-6 minuter.
