Kulingens pepparkakor

400 g strösocker
1 msk ingefära
2 msk kanel
2 tsk malda nejlikor
2 msk bikarbonat
3 dl kaffegrädde i flaska
3 dl sirap
350 g Milda margarin
1.5 kg vetemjöl (1 kg blandas i degen och resten sparas till utbakning)

Smält margarin och blanda med grädde, sirap och kryddor.
Rör sist i mjölet blandat med bikarbonat.
Låt degen stå svalt över natten innan den bakas ut.
Kavla ut degen tunnt och lägg på bakplåtspapper och grädda kakorna mitt i unen i 175°C, 6-8 min.


/Veronika


RSS 2.0