Pasta-pesto-bacon




Ett alldeles hemsnickrat recept kommer här. Barnen älskar det och blir jätteglada när detta står på matsedeln.
Receptet räcker till många! Vi var 4 hungriga idag, men har kvar mat så det räcker gott till imorgon också!



500 g pasta penne

1 gul lök
2 pkt bacon
2½ dl creme fraiche
200 g pesto (en burk)
150 g fetaost
Gröna ärtor eller majs
Parmesanost


Finhacka löken och stek den mjuk.
Stek bacon i strimlor/bitar.
Koka pastan.
Blanda pesto med creme fraiche.

När pastan har kokt färdigt blanda då i bacon, lök och fetaost och rör om. Rör sedan ner pesto/creme fraiche-blandningen.

Jag kan också ha i en burk majs eller kanske lite gröna ärtor också. Men just idag hade jag inte det hemma.

Servera med en krispig sallad och parmesanost.


/Veronika

Kommentarer
Postat av: VeronikaP

Flyttat

2012-03-01 @ 14:51:58

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0