Currykorv



  • 400 g. falukorv
  • 1 purjolök
  • 1 burk majskorn
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 ½ dl. grädde
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2-3 tsk curry
  • 1 dl riven ost



Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär korven i fingertjocka strimlor.
Strimla purjolöken tunnt och låt majsen rinna av.
Lägg grönsakerna i en ugnssäker form. 
Blanda tomatkross, grädde och krydda med salt, peppar och curry.
Häll blandningen över grönsakerna.
Lägg korvskivorna ovanpå och strö över osten.
Stek i mitten av ugnen ca. 20 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris och en sallad.


/Veronika

Kommentarer
Postat av: Emmas Kök

Det är måste jag prova nån kväll, är riktigt förtjust i falukorv! Tyvärr är det svårt att hitta i Frankrike så det får väl vänta tills jag är tillbaka på Svensk mark igen..

2009-10-17 @ 19:42:43
URL: http://emmaskök.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0